Null-Diät im Kampf gegen fette Japaner

Die Japaner gelten gemeinhin als gesundes und schlankes Volk, doch der Wohlstand lässt auch dort nicht nur positive Spuren zurück. Fettleibigkeit ist bislang zwar noch kein weit verbreitetes Problem, doch die Zahl der betroffenen Japaner steigt.

Die Null-Diät soll geplagten Japanern mit zu großem Appetit nun Abhilfe schaffen. Doch nichts essen, heißt das noch lange nicht. Die Null steht lediglich für null Kohlenhydrate, null Zucker oder null Kalorien. Es gibt in Japan inzwischen einen regelrechten Boom auf Null-Produkte, gleich ob Bier, Jogurt oder Tütensuppen.

Die Produkte finden reißenden Absatz, obwohl die traditionelle, japanische Küche viele gesunde und kalorienarme Gerichte kennt.

Die Japaner haben sogar ein neues Wort geschaffen, das den ganzen Schrecken des speckigen Bauchgürtels zusammenfasst: “Metabo”, die Kurzform für das metabolische Syndrom, die Verfettung der inneren Organe, die zu Herzinfarkt führen kann.

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